VALLADOLID, 12 de diciembre.

En un incidente lamentable, el reconocido restaurante 'La Maruquesa' sufrió un devastador incendio que ha dejado la estructura del local en un estado crítico. El fuego, que fue controlado por los bomberos alrededor de las 16:00 horas, podría haberse originado en la chimenea de una parrilla, aunque las causas exactas aún están siendo investigadas.

De acuerdo con el Cuerpo Municipal de Bomberos de Valladolid, un transeúnte atento alertó a los servicios de emergencia sobre la presencia de una densa columna de humo negro alrededor de las 14:00 horas, momento en el que los ocupantes del restaurante no se habían percatado de la situación. Ante tal emergencia, se movilizaron cuatro unidades de bomberos con un total de 15 profesionales para hacer frente a las llamas, aunque se constató que el fuego ya estaba “muy avanzado” al llegar al lugar.

Los investigadores preliminares han señalado que el foco del incendio se localiza en la chimenea de una parrilla. Allí, se habría acumulado un exceso de calor que, al entrar en contacto con materiales de la cubierta como el "onduline" y el "polispán", este último conocido por su alta inflamabilidad, provocó una rápida propagación del fuego.

Los bomberos, en un arduo trabajo que se extendió por dos largas horas, lograron sofocar un fuego que afectó a aproximadamente 100 metros cuadrados del establecimiento. Sin embargo, la gran cantidad de agua utilizada para la extinción, junto con la severidad del incendio, resultó en “cuantísimos daños materiales”, según precisaron fuentes del cuerpo de extinción de incendios. Afortunadamente, en el momento del siniestro no había clientes en el interior, aunque se encontraban dispuestas varias mesas para el servicio de comidas.

Este incidente llega en un momento crítico, dado que diciembre es un mes típicamente próspero para el sector de la hostelería. De hecho, el restaurante había logrado reservar todas sus mesas para el mes, lo que hace aún más contundente la pérdida que este incendio representa, tanto económica como en términos de empleo para la comunidad local.