Crónica Castilla y León.

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Ayuntamiento de Valladolid invertirá 1,5 millones en restaurante para crear espacio enogastronómico.

Ayuntamiento de Valladolid invertirá 1,5 millones en restaurante para crear espacio enogastronómico.

El Ayuntamiento de Valladolid ha aprobado el contrato de las obras de adecuación del espacio del restaurante del Museo Patio Herreriano para crear un espacio enogastronómico de calidad a un coste previsto de 1.553.301,79 euros. La finalidad del proyecto es promocionar el turismo enológico y gastronómico y ofrecer servicios enogastronómicos a los visitantes del museo. La propuesta, llamada 'Valladolid Origen', tendrá un tratamiento tematizado y presentará productos estrella de la enogastronomía vallisoletana.

El espacio se rehabilitará con criterios de sostenibilidad y contará con servicios de bar-coctelería-tapas y restaurante, espacios diferenciados, talleres de cocina y catas orientados a grupos reducidos. El proyecto Valladolid Origen forma parte del Proyecto 'Valladolid Ciudad Creativa' financiado por planes de sostenibilidad turística en destino y el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.