de euros. Grupo Leche Celta invertirá 13 millones en fábrica de quesos en Ávila.
La empresa Grupo Leche Celta, de origen gallego y perteneciente a la multinacional portuguesa Lactogal Productos Alimentares, tiene previsto invertir 13 millones de euros en una nueva fábrica de quesos en Ávila, que entrará en producción durante el primer trimestre de 2024.
Según ha informado la compañía, esta nueva factoría permitirá la creación de más de 30 nuevos empleos en la provincia de Ávila, suponiendo así un refuerzo en la apuesta por la diversificación de sus productos lácteos y una consolidación en su posición como proveedor líder a gran escala de productos lácteos de calidad para clientes y consumidores.
La planta producirá queso blanco pasteurizado, tipo crema y quesos fundidos, con una capacidad de producción en la primera fase de 12.000 toneladas.
Además, la implementación de las últimas tecnologías en la factoría permitirá que ésta cuente con una sala de proceso para la preparación de diferentes productos, una sala de envasado con las líneas de llenado, packaging y paletizado de los productos, así como las adecuaciones necesarias en las infraestructuras industriales de soporte.
Las pruebas del producto en envases primarios comenzarán durante este mes, y se espera que la producción comercial comience durante el primer trimestre de 2024.
Esta inversión, de gran importancia estratégica para la empresa, forma parte del lanzamiento de nuevos formatos para productos lácteos y contempla una nueva línea de envasado de mantequillas en diferentes formatos, desde los 100 gramos hasta el kilo. Gracias a ello, se conseguirán reducciones en la huella hídrica y de carbono.
En base a las mejoras e inversiones en sus plantas existentes en España, unidas a este gran proyecto en Ávila, Grupo Leche Celta ha destinado en total 23 millones de euros a su expansión empresarial.