El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha resaltado la relevancia del sector lácteo en la economía de la comunidad autónoma, destacando que más de 2.000 millones de euros son generados y que más de 6.000 empleos están arraigados en el territorio, convirtiéndose en un anclaje demográfico importante para las zonas rurales.

Durante su participación en la inauguración de la II edición de la Feria 'Fromago. Cheese Experience 2024' en Zamora, el líder del Gobierno regional ha subrayado que uno de cada tres quesos producidos en España provienen de Castilla y León.

"Producimos el 70% de los quesos de oveja, el 40% de los quesos de mezcla y siete de las diez grandes fabricantes de quesos tienen plantas en nuestro territorio", ha enfatizado el presidente de la Administración autonómica.

Asimismo, Fernández Mañueco ha destacado el apoyo de la Junta al sector agrícola y ganadero, mencionando que se han concedido 109 millones de euros en ayudas durante el año, de los cuales 16 millones han beneficiado a empresas de la provincia de Zamora. Según el presidente, la ciudad se ha convertido en un referente en el mundo del queso.

La segunda edición de la Feria Fromago ha sido inaugurada en Zamora con la aspiración de convertirse en un evento que consolide la industria quesera. Durante los próximos días, la ciudad y la provincia promocionarán el valor del queso y la importancia de la industria en la economía local, esperando atraer a más de 300.000 personas.

Por su parte, el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, ha defendido la relevancia de la industria quesera en la economía local, resaltando que los empleos en este sector aportan un importante valor añadido a la región.

En términos similares se ha expresado el alcalde de Zamora, Francisco Guarido, quien ha elogiado la preparación de la ciudad para recibir a los visitantes de la feria. Guarido ha asegurado que están listos para cumplir con las expectativas de los asistentes y ha expresado su deseo de que todos los visitantes disfruten de la feria y decidan regresar en el futuro.