• jueves 08 de diciembre del 2022

Planas afirma que las cámaras en mataderos son solicitud del ámbito cárnico, que cumple los mayores estándares"

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SALAMANCA, 2 Sep.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que la instalación de cámaras en los mataderos es una solicitud de "las propias organizaciones del campo cárnico", que "es de absoluta calidad, que hace un trabajo magnífico, que está ubicado en los mayores estándares de sostenibilidad y confort animal".

"Por consiguiente, las propias organizaciones del ámbito cárnico, ya que, por servirnos de un ejemplo, Anice, Interporc y otras, pidieron hacer esta medida y el Gobierno la ha realizado", explicó en el transcurso de un acercamiento con los medios en Salamanca antes de formar parte en la inauguración de la feria 'Salamaq 2022'.

"No disponemos nada que esconder, ni el campo, ni el Gobierno Y somos, como es natural, vanguardistas en Europa. Con eso, qué va a acontecer, que nuestra carne será mucho más valorada pues aparte de todo eso, todos y cada uno de los elementos de confort animal van a ser fundamentales, y lo son de cara al cliente", ha apuntado.

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