El coste de producción de uva en Ribera del Duero oscila entre 0,79 y 1,09 euros por kilo

Un estudio de la Consejería de Agricultura establece que el coste de producción de uva en la Denominación de Origen Ribera del Duero para la campaña 2026 varía entre 0,79 y 1,09 euros por kilo. La cifra promedio en escenario estándar se sitúa en 0,92 euros, considerando un rendimiento de referencia de 4.700 kilos por hectárea.

Este análisis, presentado en un contexto de creciente atención a la sostenibilidad económica del sector vitivinícola, revela que más del 50 % de los costes corresponden a mano de obra. Además, indica que la mecanización, maquinaria y amortizaciones están desplazando progresivamente la carga económica hacia servicios externos.

El informe también destaca la sensibilidad del coste unitario al rendimiento por hectárea, lo que subraya la importancia de optimizar la producción. En este marco, el consejero Joaquín Antonio Pino anunció que se elaborarán estudios similares para otras denominaciones, como Bierzo y Rueda, reforzando la estrategia de transparencia y apoyo a los productores.

Este esfuerzo forma parte de una política más amplia del gobierno regional, que busca proteger a los agricultores y viticultores mediante controles de costos y mayores inversiones en la cadena de valor del vino. La reducción del consumo interno y la necesidad de abrir nuevos mercados justifican esta apuesta por la innovación y la sostenibilidad sectorial.

De cara al futuro, se espera que estas investigaciones ayuden a definir medidas de apoyo más eficaces y a promover una distribución más equitativa de beneficios en el sector vitivinícola. La colaboración entre administraciones, productores y bodegas será clave para afrontar los desafíos del mercado global y garantizar la rentabilidad de la actividad.