La cosecha de cereales en Castilla y León cae un 41,7% en 2025/2026

La producción de cereales en Castilla y León durante la campaña 2025/2026 se estima en 4,91 millones de toneladas, un descenso del 41,7% respecto al año anterior. La reducción afecta principalmente a trigo y cebada, que representan cerca de la mitad de la cosecha total. La disminución se vincula a condiciones climáticas adversas, como la elevada pluviometría durante la siembra, y a cambios en las prácticas agrícolas.

Este descenso refleja un contexto de inestabilidad en el sector agrícola regional, marcado por mayores costes de producción y menor rentabilidad. La superficie sembrada ha disminuido en un 13,3%, situándose en 1,58 millones de hectáreas, principalmente en provincias como León, donde la reducción alcanza el 26%. La distribución territorial continúa marcada por la concentración en provincias como Burgos, Valladolid y Palencia, que acaparan más del 60% de la producción autonómica.

El impacto de esta reducción en la producción tiene implicaciones para la economía agrícola de la comunidad, que mantiene su posición como principal región cerealista de España. Sin embargo, la caída en rendimiento medio, que se sitúa en 3.114 kilos por hectárea, refleja una campaña particularmente difícil para los agricultores, especialmente en zonas como Ávila, Segovia y Soria, con pérdidas superiores al 39% en rendimiento.

El contexto político actual, con un enfoque en la sostenibilidad y la gestión de recursos, ha puesto en el centro del debate la necesidad de apoyar a los agricultores ante las condiciones adversas. La Administración regional ha subrayado la importancia de mantener la capacidad productiva y la profesionalidad del sector, en un momento donde los precios de mercado muestran una ligera recuperación, situándose en torno a 211 euros por tonelada para el trigo.

En perspectiva, la comunidad afronta nuevos desafíos relacionados con el cambio climático y la volatilidad de los mercados. La tendencia apunta a una mayor búsqueda de alternativas y adaptación por parte de los agricultores, en un escenario donde la producción de cereales seguirá siendo un indicador clave de la salud agrícola regional y de las políticas públicas dirigidas a su sostenibilidad.