Descubre la apasionante historia de Villafrechós
Villafrechós es un municipio perteneciente a la comarca de Tierra de Campos, en la provincia de Valladolid. Su nombre procede del latín 'villa fracta', que significa 'villa quebrada' o 'villa fragmentada' en referencia a su origen como asentamiento de un pueblo romano. A lo largo de su historia, Villafrechós ha sido testigo de importantes acontecimientos que han dejado su huella en su patrimonio y en su identidad como pueblo.
Orígenes
Como hemos dicho, la historia de Villafrechós se remonta a la época romana. Tras la desaparición del Imperio romano, el territorio fue ocupado por distintos pueblos germánicos hasta que, en el siglo XII, se produjo la repoblación de la zona por parte de los castellanos. Durante la Edad Media, Villafrechós formó parte del señorío de los Condes de Benavente y, más tarde, del Ducado de Osuna.
El siglo XIX y la Guerra de la Independencia
El siglo XIX fue un periodo de importantes cambios en Villafrechós. En 1810, durante la Guerra de la Independencia, el pueblo sufrió la ocupación francesa y la construcción de un puente sobre el río Valderaduey que aún hoy se conserva. A lo largo del siglo, Villafrechós fue testigo de un importante proceso de modernización y desarrollo económico gracias a la llegada del ferrocarril y a la creación de nuevas industrias.
La arquitectura de Villafrechós
Uno de los grandes atractivos de Villafrechós es su patrimonio arquitectónico. En la iglesia parroquial de San Juan Bautista se pueden admirar elementos románicos, góticos y barrocos, así como un retablo mayor de estilo renacentista con escenas de la vida de San Juan Bautista. También destacan el Palacio de los Marqueses de Osuna, de estilo renacentista y hoy día convertido en casa rural, y la Casa del Pósito, una construcción del siglo XVI que antiguamente servía de almacén para el grano.
La gastronomía de Villafrechós
Otro de los grandes atractivos de Villafrechós es su gastronomía. La zona es famosa por sus carnes de vacuno, cordero y cerdo, así como por sus quesos artesanales. También destacan platos como el lechazo asado al horno de leña, las migas de pastor, las sopas de ajo y el postre típico de la zona, el arroz con leche.
El siglo XX y la llegada de la democracia
En el siglo XX, Villafrechós sufrió los efectos de la Guerra Civil y de la dictadura franquista. Sin embargo, a partir de la llegada de la democracia en la década de 1970, el pueblo experimentó un importante proceso de revitalización y desarrollo. Actualmente, Villafrechós cuenta con una amplia red de caminos y sendas para la práctica del senderismo y del cicloturismo, así como con una oferta turística de gran calidad.
La festividad de San Juan Bautista
Entre las festividades más importantes de Villafrechós destaca la celebración en honor a San Juan Bautista, el patrón del pueblo. Esta festividad se celebra el 24 de junio y tiene lugar en la plaza de la iglesia, donde se instala un escenario para la música y el baile. También se lleva a cabo una procesión por las calles del pueblo y una comida popular en la que se pueden degustar los platos típicos de la zona.
Conclusiones
En definitiva, Villafrechós es un municipio con una gran historia y una rica herencia cultural y patrimonial. Desde sus orígenes romanos hasta la actualidad, el pueblo ha sido testigo de importantes acontecimientos que han dejado su marca en su identidad como pueblo. Hoy en día, Villafrechós es un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza, de la gastronomía y de la cultura de Castilla y León. ¡No te lo pierdas!