Bodegas Buezo

Excelente experiencia. No entiendo la criticas a la comida, en mi caso no he comido mejor solomillo en años, una carne que era pura mantequilla. Él servicio que nos dio Javier (tuvimos la suerte de que nos atendiera el jefe de cocina) fue de los que ya no hay, salió todo a pedir de boca, ah! Y el vino también es espectacular… Además con la comida puedes hacer una visita muy interesante al proceso de elaboración.

Este restaurante perteneciente a bodegas Buezo está muy bien montado. Acceder a el desde la bodega es una aventura a través de un pasadizo y al llegar puedes observar la cantidad de detalles que lo hacen especial, cocina vista tras una cristalera, gran ventanal frente a los viñedos y una comida bastante buena en general, aperitivos (aunque pagados) y trufas de chocolate y licores por cuenta de la casa, entonces por que 4 estrellas solo??? Por la agresividad del metre y de su obsesión por que pidiéramos mas y mas.... Si le llegamos a hacer caso nos sobra la mitad de la comida y nos cuesta un riñon. El metre de un restaurante debe aconsejar siempre de manera justa y con mesura. Aun así 100% recomendable.

En su día ya habíamos estado cenando en 1 boda, el banquete estuvo muy bien. Hemos vuelto otra vez, sencillamente perfecto. Visita a la bodega, trato excelente y la comida de 10. A 40 minutos de Burgos capital y con 1 vistas espectaculares de sus viñas.