Durante los últimos días, la ciudad de León ha sido sede del XXV Congreso Anembe de Medicina Bovina 2023, donde se ha puesto de manifiesto la importancia de la tecnología y la innovación en la ganadería y la veterinaria. Los organizadores destacaron que quienes no utilicen tecnología en sus ganaderías en tres o cinco años estarán en desventaja. La innovación es crucial para la productividad y el bienestar de los animales, el medio ambiente y la salud humana.

Este congreso, uno de los más respetados a nivel nacional, se llevó a cabo bajo el lema 'De la tradición a la buiatría del futuro' y contó con la participación de ganaderos, empresas tecnológicas y compañías de salud animal. Durante tres días, se expusieron las últimas novedades en tecnología aplicada a los animales y casos reales de veterinarios que explicaron cómo la aplicación de ciertos elementos de innovación ha mejorado los resultados obtenidos.

Una de las empresas más importantes en este campo es MSD Animal Health España, líder mundial en el sector de la salud animal. El director de la Unidad de Negocio de Rumiantes, Ángel Revilla, explicó que este congreso sirvió para "preparar al veterinario del futuro", es decir, al "veterinario 4.0".

Como ocurrió hace 35 años con la inseminación artificial en las vacas, la aplicación de la tecnología a los animales actualmente pasa por la monitorización del comportamiento y la salud del animal mediante algoritmos que permiten conocer el "estatus sanitario" de los animales.

En el caso de MSD Animal Health España, utilizan su propia tecnología llamada Sensehub, un sistema instalado en el cuello de la vaca que chequea toda la actividad 24 horas al día los 7 días de la semana. Así, se puede obtener toda la información necesaria y suficiente para obtener los mejores resultados en las explotaciones ganaderas.

Además, la aplicación de la innovación también mejora el bienestar de los animales, reduce la huella de carbono, las emisiones de metano, optimiza la producción ganadera y garantiza alimentos con mayores estándares de calidad. La proteína animal es esencial para el desarrollo y la innovación ayuda a evitar la aparición de enfermedades de origen animal que pueden afectar a los seres humanos.