VALLADOLID, 24 de enero. En un evento significativo en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), Jesús Julio Carnero, alcalde de Valladolid, junto a Víctor Alonso Monge, vicepresidente de la Diputación, llevaron a cabo la firma de un importante protocolo de colaboración. También participaron en la ceremonia Manuel Ramón Serrano, alcalde de Albacete, y Francisco Varela, vicepresidente de la Diputación de Albacete, todos comprometidos con la promoción de la gastronomía como un atractivo turístico esencial en ambas provincias.

El propósito de este acuerdo es claro: buscar un posicionamiento conjunto de Valladolid y Albacete como destinos destacados en el ámbito gastronómico. La iniciativa se fundamenta en la promoción de un modelo de turismo que sea sostenible, de alta calidad y que resalte la identidad cultural de cada región, como se ha mencionado en el comunicado emitido por la institución provincial.

Este convenio, que tendrá una duración de dos años, establece una hoja de ruta para que los municipios trabajen en conjunto, desarrollando acciones que realcen la oferta turística gastronómica y fomenten el intercambio de conocimientos y buenas prácticas entre ambas localidades.

Carnero destacó la importancia de esta alianza, subrayando que combinar los recursos gastronómicos de Valladolid y Albacete permitirá ofrecer experiencias únicas tanto a turistas como a los propios ciudadanos. Resaltó el compromiso de ambas regiones por un turismo de calidad que las distinga en el panorama nacional.

Por su parte, Alonso Monge reafirmó la posición de Valladolid como un "referente gastronómico" que amalgama la tradición con la innovación. Destacó que este acuerdo representa una oportunidad para ampliar el atractivo turístico y fomentar un crecimiento conjunto en colaboración con Albacete.

Entre las iniciativas planteadas en el protocolo, se contempla la creación de un grupo de trabajo compuesto por representantes de ambos ayuntamientos y sus respectivas diputaciones. Este organismo facilitará el intercambio de información sobre proyectos de interés y permitirá el asesoramiento mutuo sobre estrategias de posicionamiento turístico.

Asimismo, el acuerdo prevé la participación en proyectos conjuntos que se podrán llevar a cabo a diferentes niveles, ya sean locales, provinciales o internacionales, mediante convenios específicos. También se establecerán canales de comunicación entre empresas de ambas provincias.

Focalizando en la colaboración entre profesionales, se planean foros y jornadas de promoción inversa que impulsen el intercambio en el sector turístico y gastronómico, fomentando así la sinergia entre los actores de ambas regiones.

El protocolo subraya, de manera especial, la gastronomía como un recurso estratégico que debe ser desarrollado en conjunto, sentando las bases para acciones concretas que se ejecutarán en futuros convenios entre las entidades firmantes. A través de iniciativas que eleven el conocimiento y la cultura compartida, se espera fortalecer los lazos entre Valladolid y Albacete.