VALLADOLID, 29 Nov.

Castilla y León es una comunidad que juega un papel destacado en el sector agrario de España. Según el informe 'El Sector Agrario y la Industria Alimentaria en España' elaborado por Unicaja Banco, representa alrededor del 9 por ciento del Valor Añadido Bruto (VAB) y el 8,6 por ciento de los ocupados en el país.

En cuanto al sector agrario, este tiene un peso significativo en la estructura productiva de la región, representando alrededor del 5,5 por ciento del VAB regional, muy por encima del promedio nacional que es del 3 por ciento. Además, Castilla y León se destaca como la tercera comunidad con mayor número de ocupados en el sector agrario, con alrededor de 66.600 personas, lo que equivale al 8,6 por ciento del total nacional y al 6,6 por ciento del empleo total regional.

Si comparamos los datos de 2022 con los de 2021, se observa un aumento del empleo en torno al 1 por ciento en Castilla y León, en contraste con la disminución del 3,5 por ciento a nivel nacional.

La importancia de Castilla y León en el sector agrario también se refleja en su superficie de cultivo. Con más de 3,5 millones de hectáreas, la región se sitúa como la segunda comunidad por superficie de cultivo, representando el 21,0 por ciento del total nacional. Destaca especialmente la superficie dedicada a los cereales, que abarca más de la mitad de las hectáreas de cultivo en la región y más de un tercio de toda la superficie cerealista de España.

Además, cerca del 40 por ciento de la superficie de cultivos industriales en España se concentra en Castilla y León, al igual que el 30 por ciento de la superficie de plantas forrajeras. En cuanto a las producciones, la región destaca como la principal productora de cereales, concentrando alrededor del 43 por ciento de la producción nacional de trigo y más del 30 por ciento de la producción de cebada y maíz.

Por otro lado, en el ámbito ganadero, Castilla y León se destaca como la principal productora de carne de ovino, representando alrededor del 44 por ciento del valor de la producción ganadera regional. Le sigue la producción de leche, que representa cerca del 20 por ciento, y la carne de bovino, con alrededor del 17 por ciento.