VALLADOLID, 18 de octubre. En un emotivo acto celebrado en Mayorga, la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, recibió el codiciado galardón 'Lenteja de Oro', otorgado por el Consejo Regulador de la IGP Lenteja de Tierra de Campos. Este reconocimiento pone de relieve el firme compromiso del gobierno regional con la producción de legumbres de calidad y el impulso del desarrollo rural.

El evento, que tuvo lugar en el Museo del Pan en el marco de la XIII Feria del Pan y de la Lenteja de Tierra de Campos, fue una celebración del esfuerzo institucional por promover y expandir esta legumbre de alto estándar. La consejera subrayó que este premio es un reflejo del trabajo colectivo dentro de la consejería y del apoyo constante hacia quienes se dedican al sector agroalimentario.

González Corral mencionó que el reconocimiento es más que un simple galardón; simboliza un esfuerzo compartido por revivir una tradición agrícola que en 1998 estaba al borde de la desaparición. En la actualidad, la Lenteja de Tierra de Campos se erige como una de las legumbres más valoradas en el país, cultivándose en una superficie de 2.600 hectáreas repartidas entre Valladolid, León, Palencia y Zamora, con una producción que alcanza las 810 toneladas y unos ingresos que superan los 2,3 millones de euros.

La consejera también enfatizó el apoyo continuo del Gobierno regional al Consejo Regulador, con el objetivo de fortalecer la IGP y aumentar su visibilidad en los mercados. A modo de ejemplo, citó las subvenciones que se destinarán a labores de control y promoción, que sumarán más de 70.000 euros hasta 2027, así como el apoyo técnico para proyectos de investigación y la promoción comercial a través de su participación gratuita en ferias nacionales bajo el sello de Tierra de Sabor.

En otro orden de cosas, González Corral adelantó la próxima edición del concurso 'Destapa las Legumbres', una competencia que reúne a chefs de toda España en la búsqueda de la mejor tapa elaborada con las legumbres de calidad de Castilla y León. Esta iniciativa tiene como objetivo seguir promoviendo los productos regionales.

La consejera también destacó un notable avance en la proyección de Tierra de Sabor, que ahora actúa como patrocinador oficial de la Federación Española de Fútbol, lo que facilitará que los productos de la comunidad lleguen a cada rincón del país.

Para concluir, González Corral reafirmó el compromiso del Gobierno autonómico de acompañar a la IGP en su meta de alcanzar las 10.000 hectáreas de cultivo en un futuro cercano, destacando que cada nueva hectárea dedicada a la Lenteja de Tierra de Campos es sinónimo de mayor actividad económica, empleo y vitalidad en el medio rural.