El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha defendido el tiempo dedicado a la "mejora" del proyecto para el futuro recinto estable de la Feria de Gastronomía Regional, que también funcionará como parking para eventos culturales. Las obras comenzarán pronto y se espera que estén concluidas para albergar la edición de 2025.

El acto de colocación de la 'cápsula del tiempo' del proyecto contó con la presencia del alcalde y el presidente de la Federación de Casas Regionales y Provinciales en Castilla y León, José Luis Bellido. Este nuevo recinto, que llevará el nombre de Bellido, ocupará una superficie de 10.000 metros cuadrados con una inversión prevista de 1.515.826 euros.

El proyecto se localizará entre las dos zonas de aparcamiento que dan servicio al Centro Cultural Miguel Delibes y al estadio José Zorrilla. Según el alcalde, era necesario dotar a la Feria de gastronomía de una sede de encuentro tras décadas de ubicaciones temporales en la ciudad.

Tras la colocación de la 'cápsula del tiempo', se espera que las obras empiecen próximamente y que el nuevo recinto pueda ser inaugurado en los próximos meses. Este espacio también acogerá eventos culturales y servirá como aparcamiento con capacidad para hasta 365 plazas.

El proyecto contempla la construcción de un vallado perimetral, servicios de agua potable, saneamiento, electrificación adecuada y alumbrado público para garantizar su funcionalidad. También se trasplantarán o talarán varios árboles en la zona, pero se garantiza la presencia de vegetación alrededor del recinto.

El presidente de la Federación de Casas Regionales se mostró agradecido por otorgarle su nombre al nuevo recinto e destacó que es un proyecto que ha involucrado a muchas personas. Por su parte, el alcalde elogió la labor de Bellido y destacó su importancia en la vida cultural de la ciudad.