VALLADOLID, 16 de abril.

El consejero de Economía y Hacienda de Castilla y León, Carlos Fernández Carriedo, ha anunciado la implementación de nuevas medidas en los comedores escolares de la región, donde se ha decidido prohibir la bollería industrial y los alimentos ultraprocesados que contienen azúcares añadidos. Esta acción se enmarca dentro de un esfuerzo por ofrecer una nutrición más saludable, con una propuesta de hasta 50 opciones de menú diseñadas por especialistas en alimentación.

Fernández Carriedo hizo estas declaraciones tras la reciente validación por el Gobierno Central de un Real Decreto que impulsa la creación de menús más nutritivos en los colegios. El portavoz destacó el compromiso de Castilla y León con la salud de sus estudiantes y la gran calidad de la oferta disponible en el sector agroalimentario local.

La comunidad cuenta actualmente con 538 comedores en escuelas públicas, donde se alimenta diariamente a 51.600 niños. De estos, 31.000, es decir, cerca del 60 por ciento, reciben algún tipo de asistencia económica para el comedor, de la cual un notable 52 por ciento de los alumnos disfrutan de comidas gratuitas diariamente.