VALLADOLID, 26 de junio.

La prestigiosa organización Guía Repsol, compuesta por un selecto grupo de expertos en gastronomía al servicio del placer y el ocio, ha revelado la inclusión de 260 nuevos lugares destacados este verano, que abarcan una variedad de encantos culinarios y recreativos, desde acogedores 'chiringuitos' hasta agradables terrazas en plena naturaleza.

Este año, en su duodécima edición de los 'Soletes Guía Repsol', la cifra total de establecimientos que ostentan la codiciada pegatina amarilla se aproxima a las 5.000. Dentro de Castilla y León, se contabilizan 603 Soletes, con la notable incorporación de 29 nuevos locales para disfrutar esta temporada estival.

Entre los lugares elegidos se encuentran auténticas delicias veraniegas, como tomates frescos, parrillas para asar deliciosas comidas, y un ambiente que invita a saborear refrescantes sangrías, cócteles y vinos locales, ingredientes esenciales que prometen iluminar cualquier jornada, según destaca el equipo de Guía Repsol.

Este verano, la selección incluye 260 chiringuitos y terrazas donde no solo se come bien, sino también se vive una experiencia placentera. De hecho, 29 de estos soletes se encuentran en Castilla y León. "Los Soletes han alcanzado gran renombre durante la temporada estival, facilitando a los amantes de la buena gastronomía la tarea de encontrar lugares maravillosos que quizás no conocían, todo respaldado por un equipo de expertos con un criterio gastronómico alineado con el de la mayoría", explica María Ritter, directora de Guía Repsol.

En esta edición, los nuevos soletes de Castilla y León incluyen destacados locales como 'El Huerto de Victoria' en Candeleda, 'Kiosko La Cabra' en Guisando, y 'La Barra del Chico' en Ávila. Asimismo, el 'Molino' de Vilviestre del Pinar y 'La Favorita' en Burgos, así como el 'Kazurro Merendero' en Santa María del Páramo, y 'El Topo' junto a la 'Terraza Hotel Camarote' en la capital leonesa. También se suman la 'Cantina Sofía' en Villaluenga de la Vega y 'El Olivo de Ampudia' en Palencia.

En Salamanca, destacan el 'Minutejo Centro' y 'El Caracol del Bierzo' en la capital; sumándose a los segovianos 'El Fogón de Valentina' en Navas de Riofrío, 'El Patio de Ayllón', y 'El Espino' en El Espinar, además de 'Segofre' y 'Castilla Tapas y Cañas' en Segovia capital.

Por su parte, en Soria están presentes la 'Venta de la Serrá' en Vinuesa, el 'Café de la Estación-Bebiendo Estrellas' en Miño de Medinaceli, (La Parrilla de San Bartolo' en Ucero, y 'De Maravilla' en la capital. En la provincia de Valladolid se destacan lugares como 'Xiringo Take It' en Arroyo de la Encomienda, 'La Excusa' en Simancas, y 'Selvático' en Valladolid. Finalmente, en Zamora se pueden visitar 'Membibre' en Galende, así como 'Latinta' y 'La Esquina de Colás' en Toro, y 'Baburu Coffee' y 'Alsiguiente' en Zamora capital.